導讀中醫(yī)講究“冬病夏治”,夏天陽氣最旺,是調(diào)理體內(nèi)寒濕的好時機。羊肉性溫,具有溫中健脾、補腎壯陽的作用。在炎熱的三伏天喝羊湯,可以幫助身體排出秋冬積聚的濕寒,增強陽氣。羊湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,有助于提高人體免疫力。...
入伏是夏季最熱的一段時間,民間有“冬吃羊肉夏也吃”的說法,認為此時喝羊湯可以驅寒除濕、增強體質(zhì)。雖然聽起來有些反常識,但從中醫(yī)養(yǎng)生角度來看,入伏喝羊湯有一定科學依據(jù)。那么,為什么要在三伏天喝羊湯?它對身體有哪些好處?
1.溫補陽氣,祛除濕寒
中醫(yī)講究“冬病夏治”,夏天陽氣最旺,是調(diào)理體內(nèi)寒濕的好時機。羊肉性溫,具有溫中健脾、補腎壯陽的作用。在炎熱的三伏天喝羊湯,可以幫助身體排出秋冬積聚的濕寒,增強陽氣,預防冬季疾病的發(fā)生。
2.增強免疫力
羊湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,有助于提高人體免疫力。特別是對體質(zhì)虛弱、容易感冒或手腳冰涼的人群來說,適量飲用羊湯可改善體質(zhì),增強抗病能力。
3.促進排汗,調(diào)節(jié)體溫
三伏天天氣悶熱,人體容易出汗過多,導致氣虛乏力。喝羊湯后,身體微微出汗,有助于疏通毛孔、調(diào)節(jié)體溫,緩解暑濕帶來的不適感。
4.滋補脾胃,增進食欲
夏季高溫容易導致食欲不振,而羊肉能溫補脾胃,適量喝些羊湯可刺激消化液分泌,幫助開胃健脾,提升食欲。
1.部分人群慎用
盡管羊湯好處多,但也并非人人適合。體質(zhì)偏熱、易上火、高血壓及消化不良的人群應慎食。
2.要適量食用
羊湯熱量較高,不宜過量食用,以免加重腸胃負擔。
3.搭配其他食物食用
建議搭配一些清熱解毒的食材如綠豆、冬瓜等一同燉煮,以達到平衡營養(yǎng)的目的。
在入伏天喝羊肉湯時,一定要根據(jù)自身情況適量飲用。平時也要保證飲食合理、均衡,維護好身體健康。