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排骨湯的功效與作用

2022-04-29 4647次瀏覽

病情描述:

這幾天身體有點兒不舒服,一直在家休息,媽媽天天給我燉排骨湯,想知道它的功效和作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

排骨湯具有滋陰健脾、強筋健骨以及補中益氣的功效。排骨湯中有很高的營養(yǎng)價值,除了維生素、蛋白質以及脂肪外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原粘蛋白等,比較適合用于身體比較虛弱、便秘以及皮膚干燥的患者食用。同時還可以為老年人或者是嬰幼兒提供豐富的鈣質。

2022-04-22 09:37

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