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青豆的營養(yǎng)價(jià)值及功效

2023-07-11 8277次瀏覽

病情描述:

最近青豆上市了,想問一下青豆油哪些營養(yǎng)價(jià)值和功效啊?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

青豆是一種營養(yǎng)豐富的食物,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物性脂肪等,可以促進(jìn)人體的免疫功能、抗氧化能力和皮膚健康,助于人體的新陳代謝和健康發(fā)育,可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,幫助排出體內(nèi)毒素,降低膽固醇,降低患心血管疾病的風(fēng),具有降低膽固醇、保護(hù)心臟和抗氧化的功效。

2023-07-11 09:23

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