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海帶的功效與作用有哪些

2023-11-03 10928次瀏覽

病情描述:

海帶常常被用作和骨頭之類的燉湯,那這樣做的功效與作用有哪些

醫(yī)生回答(1)
朱旭萍副主任醫(yī)師

中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院

海帶是一種富含營養(yǎng)的海洋蔬菜,擁有多種有益的功效和作用。首先,海帶富含碘元素,有助于維護(hù)甲狀腺健康,正常的代謝和能量生產(chǎn)。其次,海帶含有豐富的褐藻多糖,具有抗氧化和抗炎作用,可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng),降低慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,海帶富含膳食纖維,有助于促進(jìn)消化,減輕便秘,以及維護(hù)腸道健康。海帶還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素K、鈣、鎂、鐵和鉀,有益于骨骼健康、血液凝固和心血管功能。

2023-11-03 11:02

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