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腸胃炎能吃煮雞蛋嗎

2023-11-17 1545次瀏覽

病情描述:

得了腸胃炎,能吃煮雞蛋嗎?

醫(yī)生回答(1)
王雪梅主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

有慢性腸胃炎的患者可以食用煮雞蛋。煮雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),能夠滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。它還含有一些脂肪,可以幫助患者消化食物,并且不會(huì)刺激胃酸分泌,對(duì)腸胃炎患者有利。但是,患有腸胃炎的患者應(yīng)該注意煮雞蛋的方式,建議患者選擇低溫煮蛋,以免烹飪過(guò)程中的溫度過(guò)高,導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,影響食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2023-11-17 19:45

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