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問(wèn)

茶葉不能和什么一起吃

2024-06-06 15467次瀏覽

病情描述:

我今40歲了,平常特別喜歡喝綠茶,但是不是很清楚茶不能和什么一起吃,在這里我想問(wèn)一下,茶葉不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

1.茶葉不能與高蛋白食物如牛奶、雞蛋等同食,因?yàn)椴枞~中的茶多酚會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

2.茶葉應(yīng)避免與含鐵食物如牛肉、動(dòng)物肝臟等一起食用,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)抑制人體對(duì)鐵的吸收,影響身體健康。

3.茶葉也不宜與酸性食物如酸菜等同食,這可能導(dǎo)致難以消化的物質(zhì)形成,影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。

4.茶葉不宜與酒類(lèi)一同飲用,因?yàn)榫凭c茶葉中的鞣酸反應(yīng)可能損害腎臟和血管。

2024-06-06 13:42

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