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血糖高可以吃螺螄嗎

2024-07-03 13595次瀏覽

病情描述:

我的血糖有些偏高,想買些螺螄下飯吃,血糖高可以吃螺螄嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用螺螄,但需注意烹飪方式和食用量,以及食材的衛(wèi)生狀況螺螄本身并不直接含有大量糖分,因此從糖分?jǐn)z入的角度來(lái)看,對(duì)血糖的影響相對(duì)較小。螺螄在烹飪過(guò)程中往往需要使用各種調(diào)料,特別是有些烹飪方法可能含有較多的油脂或鹽分,這些都可能對(duì)血糖高的人不利。此外,螺螄的食用還需注意衛(wèi)生問(wèn)題,確保充分煮熟以避免食物中毒。因此,血糖高的人在食用螺螄時(shí)應(yīng)選擇清淡的烹飪方式,并控制食用量,同時(shí)確保食材的衛(wèi)生安全。

2024-07-03 13:56

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