櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值

櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值豐富，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.鐵元素豐富：櫻桃是水果中含鐵量較高的品種，每100克櫻桃約含鐵5.9毫克，有助于合成血紅蛋白，預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)體質(zhì)。
2.抗氧化作用：櫻桃富含花青素、維生素C和維生素E等抗氧化物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，保護(hù)細(xì)胞免受損害。
3.促進(jìn)健康：櫻桃還含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A和多種礦物質(zhì)（如鉀、鎂、鈣等），能維持身體健康，促進(jìn)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
4.其他功效：櫻桃還具有美容養(yǎng)顏、助眠、提高免疫力等多種功效，適量食用對人體大有裨益。