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問(wèn)

吃魚不能和什么一起吃

2024-09-29 223次瀏覽

病情描述:

和老公相親認(rèn)識(shí)現(xiàn)在結(jié)婚不到一個(gè)月但是他說(shuō)每天都要吃魚,我擔(dān)心會(huì)不會(huì)有什么食物和魚相克,醫(yī)生,魚不能和什么一起吃

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

吃魚時(shí),應(yīng)避免與以下幾類食物同時(shí)食用:

1.避免與富含鞣酸的食物同食:鞣酸會(huì)與魚肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),可能會(huì)引起消化不良、胃部不適等問(wèn)題。如柿子、山楂等,鞣酸會(huì)與魚肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成難以消化的沉淀物,可能導(dǎo)致消化不良或胃結(jié)石。

2.避免與高維生素C的食物大量同食:雖然維生素C本身對(duì)人體有好處,但過(guò)量的維生素C與一些海產(chǎn)品同食時(shí),可能會(huì)促進(jìn)體內(nèi)汞的吸收,增加重金屬中毒的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),日常飲食中的正常攝入量一般不會(huì)造成問(wèn)題。

3.避免與寒涼性食物同食:魚肉性寒,與同樣性質(zhì)寒涼的食物大量同食,可能導(dǎo)致脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

因此,在享受美食的同時(shí),要保持飲食的均衡和合理搭配,有助于維護(hù)身體健康。

2024-09-29 20:58

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