面包的功效和作用

1、面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

2、面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素。早餐時，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養(yǎng)攝入更全面。

食用面包要注意什么？

即使喜歡吃面包，還是要注意其他的營養(yǎng)也要均衡攝入，蔬菜，水果，肉類，牛奶，還是要適當吃些的，營養(yǎng)全面了身體才會好。

如何挑選面包?

正規(guī)超市和面包店進行當面選購。

面包如何保存?

冷藏、干燥的地方均可。