莜面的功效與作用

　　莜面的功效與作用常見的有養(yǎng)胃、通便、補(bǔ)鈣等，具體分析如下：

　　1、養(yǎng)胃

　　淀粉含量比較高，同時(shí)含有豐富的維生素B、維生素C、水溶性膳食纖維等營養(yǎng)元素，可以較好的補(bǔ)充身體消耗的能量、流失的營養(yǎng)元素，提高抵抗力，增強(qiáng)脾胃消化功能。

　　2、通便

　　還具有促進(jìn)糞便排出的作用，因?yàn)樵牧蠟檩?，屬于粗糧，粗纖維含量比較豐富，能夠使大便比較蓬松，順利排出體外。

　　3、補(bǔ)鈣

　　莜面中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量比較豐富，如果鈣攝入不足，鈣流失比較多，適量吃可以起到補(bǔ)鈣的作用，促進(jìn)骨骼增長，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。

　　此外，還可以調(diào)節(jié)血脂。因?yàn)樾枰南瘯r(shí)間比較久，建議適量吃。飲食不健康，造成身體出現(xiàn)明顯不適，建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行檢查并采取治療。