吃小龍蝦中毒的癥狀

　　吃小龍蝦中毒的癥狀一般有腸胃不適、皮膚異常、神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)、發(fā)熱畏寒、心慌胸悶等。

　　1.腸胃不適：食用小龍蝦后，短時間內(nèi)可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉，大便多為稀水樣，還伴有惡心、嘔吐，嚴(yán)重者頻繁嘔吐無法進(jìn)食，腹痛集中在肚臍周圍或上腹部，影響正常生活，這是小龍蝦不新鮮或未熟透引發(fā)的急性腸胃炎癥狀。

　　2.皮膚異常：過敏體質(zhì)人群中毒后，皮膚會迅速出現(xiàn)大片紅斑、風(fēng)團(tuán)，瘙癢難耐，可能遍布全身。部分人還會出現(xiàn)嘴唇、眼瞼腫脹，嚴(yán)重時引發(fā)喉頭水腫，影響呼吸，需立即就醫(yī)。

　　3.神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)：若小龍蝦受污染，食用后可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力，甚至手腳麻木、肌肉無力，伴有視力模糊、瞳孔放大。這些癥狀可能暗示神經(jīng)系統(tǒng)受損，情況危急需及時處理。

　　4.發(fā)熱畏寒：因細(xì)菌感染導(dǎo)致的中毒，患者常出現(xiàn)發(fā)熱，體溫可達(dá)38℃甚至更高，同時感覺畏寒、寒戰(zhàn)，身體發(fā)冷打哆嗦，可能伴有全身肌肉酸痛，如同重感冒癥狀，需警惕感染加重。

　　5.心慌胸悶：中毒反應(yīng)還可能累及心血管系統(tǒng)，使人感到心慌、心跳加快，胸口發(fā)悶、呼吸不暢，活動后癥狀加劇。嚴(yán)重時可能出現(xiàn)血壓下降、休克，危及生命，必須緊急送醫(yī)治療。

　　如果出現(xiàn)上述食物中毒的癥狀，應(yīng)立即停止食用小龍蝦，并盡快就醫(yī)。同時，要保留剩余食物，以便醫(yī)生進(jìn)行相關(guān)檢測，明確病因，接受針對性治療。

參考資料：

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[2]陳超剛.啤酒小龍蝦多吃易痛風(fēng)[J].勞動保障世界,2018,(31):67.