甲亢患者能吃海參嗎

　　甲亢指的是甲狀腺功能亢進(jìn)癥。一般情況下，甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者能吃海參，但應(yīng)注意適量食用。具體分析如下：

　　海參富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分有助于提高身體免疫力，有助于患者身體健康。并且，海參屬于低脂肪食物，甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者食用后不會(huì)增加額外的脂肪負(fù)擔(dān)，且其營養(yǎng)成分容易被人體吸收利用，有助于改善患者因代謝加快而可能出現(xiàn)的營養(yǎng)不足狀況。

　　但海參屬于海產(chǎn)品，含有一定量的碘元素，而碘是合成甲狀腺激素的重要原料。過量攝入碘可能會(huì)刺激甲狀腺分泌過多的甲狀腺激素，從而加劇甲狀腺功能亢進(jìn)癥狀。因此，建議患者在食用海參前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，根據(jù)個(gè)人情況確定合適的食用量。

　　在治療過程中，建議患者保持良好的生活習(xí)慣，均衡膳食，有助于促進(jìn)康復(fù)。

參考資料：

[1]李海漫,耿彤,秦語博,等. 海參蒸煮液多糖的理化性質(zhì)及抗氧化活性分析 [J/OL]. 漁業(yè)研究, 1-11[2025-06-19].

[2]于笛,劉煜珺,李龍,等. 不同滅菌方式即食海參室溫貯藏穩(wěn)定性的比較 [J/OL]. 現(xiàn)代食品科技, 1-11[2025-06-19].