雪菜熘帶魚(yú)
簡(jiǎn)介:
這道雪菜蒸帶魚(yú),做法很簡(jiǎn)單,零廚藝也完全能勝任,這樣做帶魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩而清爽。但要記住,一定要用非常新鮮的帶魚(yú),如果用冷凍后的帶魚(yú),滋味會(huì)差很多。
雪菜熘帶魚(yú) 所需材料
- 帶魚(yú):350克
- 雪菜梗:50克
- 食用油:50克
- 鹽:5克
- 味精:2克
- 黃酒:10毫升
- 胡椒粉:少許
- 淀粉:少許
- 清湯:300毫升
步驟詳解
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