拉肚子的人能吃茭白嗎
導(dǎo)讀腹瀉時(shí)能否吃茭白與病情相關(guān)。癥狀輕微、消化功能未嚴(yán)重受損,茭白富含營(yíng)養(yǎng)且能促進(jìn)消化,烹飪軟爛可適量食用;若腹瀉嚴(yán)重,伴隨嘔吐腹痛,茭白膳食纖維會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān),不宜食用。腹瀉期間飲食要清淡易消化,及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。...
拉肚子通常指腹瀉,腹瀉者能否吃茭白取決于病情輕重,癥狀輕微可適量食用,癥狀嚴(yán)重則不宜進(jìn)食。具體分析如下:
腹瀉癥狀輕微,無(wú)劇烈腹痛、嘔吐,消化功能未受嚴(yán)重影響時(shí),茭白是不錯(cuò)的選擇。其富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助改善消化;含有多種維生素和礦物質(zhì),可補(bǔ)充因腹瀉流失的營(yíng)養(yǎng),利于身體恢復(fù)。不過要將茭白烹飪得軟爛,比如做成茭白粥、清炒茭白絲,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
若腹瀉嚴(yán)重,伴隨頻繁嘔吐、腹痛,甚至出現(xiàn)脫水癥狀,此時(shí)消化功能嚴(yán)重受損。茭白中的膳食纖維會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān),刺激腸道蠕動(dòng),使腹瀉情況惡化,所以要避免食用。待腹瀉癥狀明顯緩解,消化功能逐漸恢復(fù)后,再考慮少量嘗試。
腹瀉期間無(wú)論能否吃茭白,都應(yīng)遵循清淡易消化飲食原則,及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
參考資料:
[1]鄭春龍.茭白鞘葉的營(yíng)養(yǎng)成分及其應(yīng)用分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)(下半月刊),2009,15(20):28-29+72.