李子和荔枝能一起煮水喝嗎

　　一般情況下，李子和荔枝可以一起煮水，注意適量即可。具體分析如下：

　　李子和荔枝一起煮水后，李子的微酸與荔枝的清甜相互融合，口感溫潤(rùn)清爽，能刺激食欲；兩者都含有豐富的水分、維生素C、維生素B族和鉀、鎂，煮水時(shí)這些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)部分融入水中，適當(dāng)飲用可補(bǔ)充身體水分和營(yíng)養(yǎng)，幫助維持身體正常代謝；同時(shí)，李子中的果酸和荔枝中的膳食纖維在溫?zé)釥顟B(tài)下更易被腸胃接受，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)緩解輕微的腸胃不適有一定幫助。

　　但是，煮制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般水沸后再煮3-5分鐘即可，避免營(yíng)養(yǎng)過度流失；另外，兩者都含有一定糖分，煮水時(shí)無(wú)需額外加糖，且不宜過量飲用，尤其是血糖偏高、脾胃虛弱的人群，需控制飲用量，以免增加身體負(fù)擔(dān)。

參考資料：

[1] 陳守一,羅昌國(guó),王紅林,等. 貴州晚熟李的氨基酸組成及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)[J]. 食品研究與開發(fā),2021,42(24):34-40.